眼下，正值羊肚菌种植的好时节，连日来，在三都县中和镇兴旺村羊肚菌种植基地里一派繁忙景象，务工群众加紧工期，忙碌开展羊肚菌培育工作，为来年丰产丰收打好基础、播下希望。

　　走进三都县中和镇兴旺村羊肚菌种植基地，一个个羊肚菌种植大棚错落有致，整齐排列。为抢抓好时节，当地务工群众分工协作，有的卸货搬运营养包，有的在大棚地垄上有序进行羊肚菌营养包的摆放，有的进行覆膜作业，同时，基地负责人到基地进行技术指导，共同为羊肚菌备好“温床”，确保羊肚菌培育不误农时。必赢

　　“正常摆营养袋的时候，我们中间开两条口子，口子大概开80公分宽，摆的时候别把种肥漏出来，这样轻轻放上去，然后每个营养袋的距离大概是一指宽……”在羊肚菌的生长过程中，放置营养包是很重要的一环，有一半以上的工作量与生产成本集中在这一环节。营养包可以为土壤中的菌丝提供充足的营养，增加菌丝数量，以利于形成更多的菌核，必赢为羊肚菌的高产奠定基础。

　　“像这个营养包，正常是在我们的种子播下去四到五天左右放营养袋是最合适的，对温度也是有很高要求的，像我们播种的话正常土地的温度在十八度以下我们就可以进行播种，然后营养袋的话，我们要等土地温度降到十六度以下再放营养袋，营养袋放下去之后，大概五十多天就会出菇。”羊肚菌基地负责人谭忠刚说。

　　羊肚菌作为一种珍稀的食用菌，具有极高的营养价值和市场价值，且种植周期短、效益好、见效快，发展前景广阔。三都县中和镇兴旺村抓住机遇，以产业振兴为抓手，积极调整产业结构，因地制宜充分利用土地资源，通过市场考察后，于今年9月引进公司发展羊肚菌种植600余亩。基地采取“公司+合作社+农户”的发展模式，从菌种种植培育、后期管护到出菇采收等环节都需要大量劳动力，可带动就业100人到150人左右。

　　“来这里上班活路蛮轻松的，以前撒这个种子，现在来放营养包，离家又近，就在家门口。”中和镇兴旺村村民潘蜜说。

　　据了解，目前基地羊肚菌培育工作已接近尾声，根据生长周期情况，预计2025年1月中下旬可出菇，实现年前上市，作为“春货”供应市场。预估羊肚菌亩产达500斤至600斤，亩产值达2万元至2.5万元，亩产总值达1200万元以上，小小羊肚菌种出了好“钱”景，为全面推进乡村振兴注入新的活力。

　　“种这个羊肚菌，农户流转土地有租金，然后合作社也可以壮大收入，农户流转出去的土地他可以到基地务工也有一定的收入，这样对农户也好，对我们村集体也好，以产业振兴推动乡村振兴非常有利。必赢”中和镇兴旺村党组织书记潘明协说。（韦恩雪 王殷富 杨改平）